Aufschnitt Berlin is one of the most unusual labels for the design of lifestyle products, textiles, and home accessories. The distinctive naive style of food realization in textile form, the love of materials and the knowledge of design manufacturing for over 12 years all contribute to make our products unique. Aufschnitt Berlin stands for the grotesque humor, which in its absurdity, reflects the spirit of our society. Aufschnitt Berlin‘s product collection mimics everyday sausage and meat products in traditional sewing techniques. We work with cotton, lycra, microfiber and synthetic leather, use natural dyes, screen printing and pair the products with original materials from the butcher trade.

Our Story...

We can imagine that you might be asking yourself, but how did such a unique idea come into being?
Founder and CEO Silvia Wald originally studied Clothing Technology in Berlin, before founding a studio for pattern construction and production. Aufschnitt Berlin was first coined as a cheeky play on words. Inventing itself as a pun from the word ‘pattern’, (in German: 'Schnitt’, which is the basis for the creation of clothing), and the Butchery expression “Aufschnitt” which in german describes a particular genre of sliced meats, or cold cuts. Paradoxically, Silvia Wald is a vegetarian, and loved to deliver her clients miniature sausage brooches as promotional gifts.As it turned out, the little sausages were loved by all, far and wide, and started to create quite a stir in the neighbourhood. Today Aufschnitt Berlin has expanded its repertoire into all kinds of shapes and sizes, to suit every tastebud around the world!
Curiosities and delicacies found not only in the humble German Butcher’s hands, but also made by the Baker, sold by the Fruiterer and found on the Vegetable Market are on display in our Concept Store and Atelier in Berlin. In the future Aufschnitt Berlin believes that everything is possible, and will gladly continue to build our Mini-Supermarket based on anything you wish to cuddle or sit on.

Our Atelier...

Our Atelier is based in the eclectic, leafy and alternative neighbourhood of Friedrichshain, Berlin, and holds true of Berlin’s famous multicultural and creative spirit. We are a constantly evolving and rapidly growing group of 7 professionals, ranging from our designers, our graphic artists, our bookkeepers, seamstresses and our interns. We design, cut, dye, sew, pack and sell most of our products in our own Atelier, which is often a bustling and vibrant place where one can hear at least two different languages spoken everyday. We work in an Open Studio connected to the Concept Boutique and enjoy inviting you into our workplace.
We look forward to your visit!


Aufschnitt Berlin gehört zu den außergewöhnlichsten Labels im Bereich der Gestaltung von Lifestyle Produkten und Textilen-Wohnaccessoires und schlägt eine Brücke zu den brisanten Themen der Nahrungsmittelbranche. Aufschnitt Berlin steht für grotesken Humor, der in seiner Absurdität den Zeitgeist unserer Gesellschaft wiederspiegelt. Der unverwechselbare naive Stil der textilen Umsetzung von Nahrungsmitteln, die Liebe zu Materialien und ein Gestaltungs- und Verarbeitungs-Know-how von über 12 Jahren machen unsere Produkte einzigartig. Die Produktserie von Aufschnitt Berlin imitiert alltägliche Wurst und Fleischwaren in traditionellen Nähtechniken. Wir verarbeiten Baumwolle, Lycra, Mikrofaser und Kunstleder, färben mit Naturfarbstoffen, verwenden Siebdruck und runden die Produkte mit Originalmaterialien der Fleischerbranche ab.

Unsere Geschichte...

Wir können uns vorstellen, dass ihr euch fragt wie so eine einmalige Idee entstanden ist.
Gründerin und Geschäftsführerin Silvia Wald studierte bis 2007 Bekleidungstechnik in Berlin. Sie gründete hier 2008 das Atelier für Schnittkonstruktion und Modelanfertigung namens Aufschnitt. Aufschnitt Berlin erfand sich als Wortspiel aus dem Wort Schnittkonstruktion, die Grundlage für die Erstellung von Bekleidung und dem Fleischerfachausdruck Aufschnitt im Sinne von geschnittenem Fleisch. Paradoxerweise ist Silvia Wald selbst Vegetarierin, liebte es aber Ihren Kunden der Modeindustrie kleine Miniansteckwürstchen als Werbepräsent zu überreichen. Die Wurst wurde von allen geliebt und sorgte bald für viel Aufsehen. Heute bietet Aufschnitt eine Vielzahl von Formen und Größen an, um jedem Geschmack auf der Welt etwas zu bieten. Unsere Kuriositäten und Delikatessen findet man nicht nur beim einfachen Fleischer, sondern auch in Bäckereien, Gemüsehandlungen, auf Märkten und natürlich in unserem Konzept Geschäft in Berlin. Zukünftig glauben wir, dass wir alles textil umsetzen können und wir sind glücklich die Produktpalette bis zum Supermarkt zu erweitern.

 

Unsere Atelier...

Unser Atelier befindet sich im angesagten alternativen Stadtteil Berlin Friedrichshain und verkörpert den multikulti und kreativen Geist Berlins. Wir sind eine ständig sich weiterentwickelnde und wachsende Gruppe von 7 selbstständig arbeitenden Personen, von Grafikdesign, Produktdesign, Buchhaltung, Verkauf und Produktion ist alles dabei. Wir designen, schneiden, nähen, färben, siebdrucken, packen und verkaufen die meisten Produkte in unseren Atelier. Oft ist es hier sehr geschäftig und du kannst jeden Tag mindestens 2 verschiedene gesprochene Sprachen hören.
Wir arbeiten in einem offenen Studio und sind jedes Mal begeistert während unserer Arbeit ein inspirierendes Gespräch zu führen. Wir freuen uns auf euren Besuch.